Tout le monde peut cuisiner

Ayant envie ce soir de faire une soupe thaïe , je me suis trouvée bien dépourvue face à toutes les recettes très disparates que l’on trouve sur Internet. Or, j’avais terriblement envie d’une soupe aromatique, pas trop riche ni trop épaisse, mais bien parfumée de ces saveurs délicates qui font toute l’élégance de la cuisine thaïe ! Je ne voulais pas non plus passer trop de temps à la préparer, d’autant que j’avais en ma possession deux « raccourcis » qui me semblaient tout adaptés : des cubes de bouillon « saveur thaï » de la marque Jardin Bio d’un côté, et le mélange surgelé « à la thaïlandaise » (coriandre et basilic thaï principalement) de chez Picard de l’autre. (Toute astuce qui me permet de scroller sur Instagram au lieu de jongler entre les casseroles suffit à me remplir de joie.) J’ai donc décidé de m’inspirer de plusieurs recettes (notamment de celle-ci sur le blog Couteaux et Tire-bouchons, merveilleusement détaillée) pour créer ma version plagiée simplifiée-tricheuse de la